حضارة الطعام في بلاد الرافدين وبلاد الشام

حضارة الطعام في بلاد الرافدين وبلاد الشام

Regular price $36.00 Sale price $45.00 Unit price per
المؤلف نادية الغزي
تتناول التطور الغذائي الحضاري في بلاد الرافدين وبلاد الشام، ومواد الطعام التراثية والقادمة مع الهجمات الحضارية من الشرق والغرب عبر الحضارات المتعددة المساهمة في ترسيخ المآكل مع ذكر دور الإسلام في انتشارها بين الشعوب الإسلامية وفي المناسبات الدينية، وأهم الصناعات الغذائية وموادها مع أهم أقوال العرب وأشعارهم في المآكل والآكلين والنهمين وعاداتهم وتقاليدهم.

شارك هذا المنتج

كتب مشابهة