رحالة وحوريات… عن التاريخ الاجتماعي للقهوة في العالم
أتيح للقارئ العربي في العقدين الأخيرين الاطلاع على عدد من الكتب حول التاريخ الثقافي والاجتماعي للقهوة في البلدان العربية. وفي هذا التاريخ بدأنا نكتشف أن دخول هذا المشروب لعالمنا لم يكن بالأمر السهل. ويوضح المؤرخ الكوسوفي السوري محمد م. الأرناؤوط...